Đến món thứ năm: cá ayu thì người chef bị tổ trác! Con cá sau khi chiên sẽ được đặt trên dĩa khách với hình thể cong cong như vần còn đang bơi! Lý thuyết là thế nhưng thực tế chắc con cá này quá nhỏ chưa phát triển đủ chiều dài nên mặc cho người chef vuốt vuốt cuốn cuốn thế nào nó cứ nhất định....nằm lăn quay ra chứ chẳng uốn éo gì cả! Thế là mọi người cười ồ lên và người chef sau khi cúi đầu vài lần xin lỗi khách cũng đành để cho cá...lăn kềnh ra dĩa)



Món thứ sáu: đậu ginko (bạch quả), không hiểu sao tôi miss hình này, chỉ có lúc người chef đang chiên! chắc lúc đó mình còn bận....nhai cá lăn



Món thứ 7: cá filet, miếng nhỏ xíu chỉ vừa hai lần cắn!


Tới đây thì ....nghỉ mệt!! Để sạch vị giác mà Tây nó gọi là cleanse the palate, họ dọn salad, một loại củ đặc biệt được bào mỏng như cọng đu đủ xanh làm gỏi của mình, nhuyễn sợi hơn 1 chút. Ăn dòn và rất thơm nhưng tôi vẫn không biết tên là loại salad gì!