Tiệp có số người Việt cư trú khá đông, hình như đã được công nhận chính thức là một sắc dân thiểu số. Không lạ gì tại Prague có rất nhiều nhà hàng Việt và phần lớn các tiệm tạp hoá nhỏ trong khu phố đều do người Việt làm chủ, có cả một khu chợ đặc trưng của người Việt tại Prague: chợ Sa Pa!
Tọi không có ý định thăm chợ Sa Pa nhưng buổi trưa cuối cùng trước khi lên máy bay rời Prague tôi đưa các cháu đến ăn một nhà hàng Việt, nhà hàng này khá nổi tiếng tại Prague, hình như từng được truyền hình phỏng vấn(?): Madame Lyn restaurant, cách hotel chúng tôi ở chỉ một con phố!
Tôi thích cách bài trí của nhà hàng này, không hẳn đậm chất Việt (nhiều nhà hàng đậm chất Việt đến rối mắt và tối mắt!) nhưng ấm cúng so với bên ngoài:
Khách khá đông phần lớn là người Tiệp hoặc ngoại quốc, hầu như chỉ có bà cháu tôi là người Việt, điều này khiến tôi hơi ngại về sự thuần tuý của món ăn hơn là chất lượng món ăn vì có ngon thì thực khách địa phương mới đông như thế!
Bún chả giò thịt nướng:
Chén súp kèm với bún:
Cơm chiên gà:
Cà phê sữa đá Trung Nguyên:
Và phở! phở không có vị hẳn là phở mà giống hủ tiếu người Nam thì đúng hơn vì không có mùi hồi hay gừng nhưng lại thơm nồng mùi cần! Không đúng là phở nhưng vị nêm nếm ngon!
Nắng ấm đẹp, bà cháu ngồi ngắm người qua lại ở khu chợ địa phương ngay đấy:
Và rồi đến phi trường mang tên vị tổng thống đầu tiên của nước Tiệp, chúng tôi rời khỏi Âu Châu!