[IMG]<u>The contents of this section is only viewable by members - Please login or register to view</u>[/IMG] Login / Register
Trinh "fell in love" từ lâu với loại "edible flowers"này,yêu nó vì cách sống giản dị của nó,yêu nó vì vẻ đẹp tươi mát của nó và yêu nhất vì nó là món rau rất giàu hương vị.
Đây là loài hoa rất dễ trồng,chỉ cần một ít đất, một ít nước và 1 khỏang trống là nó sẽ phát triển rất nhanh.Hoa và lá đều ăn được nếu ta không dùng thuốc sát trùng.
trinh google thi được biết VN mình kêu là "SEN ĐẤT" có lẽ vì lá của nó mường tượng như lá sen.Nếu dùng làm Salad hay pasta dishes, mùi vị của nó lại giống Watercress and the flowers add a hit of color and flavor. Hột nasturtium cũng ăn được, người ta lấy hạt còn xanh pickle, mùi vị nó lại giống như capers. Nasturtium lại chứa khá nhiều vitamin C
Có rất nhiều Recipes dùng Nasturtium:
-stuffed Nasturtium Flowers
-nasturtium vinegar
-nasturtium lemon butter....
Chị nào chưa thử , please try it , các chị sẽ không thất vọng....
(P.S. mình có nhìn thấy một người bạn Mỹ cho hoa nầy vào Gỏi cuốn trông cũng đẹp lắm)